Cátedra de Administración Rural

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Publicaciones

Libros

2023
  • Vicién, C. y Boussard, J.-M. (2023) Notas sobre Economía de la Agricultura y las Empresas Agropecuarias y Agroindustriales. II Editora: Carmen Vicién. Edición Especial. Libro digital. JN-Com. Buenos Aires. 261 p. ISBN 978-631-00-0032-9. [Publicación en PDF]
2022
  • Vicién, Carmen; Boussard, Jean-Marc y Di Paola, María Marta (2022). Notas sobre Economía de la agricultura y las empresas agropecuarias y agroindustriales. Editora: Carmen Vicién. 1° Edición Especial. Libro digital. JN-Com. Buenos Aires. 252 pág. ISBN 978-987-88-5526-4. [Publicación en PDF]
  • Fernandes, P. M. B., Capalbo, D. M. F., Vicien, C., eds. (2022). Genetically engineered products: Preparing for the future. Lausanne: Frontiers Media SA. doi: 10.3389/978-2-83250-967-8 [Publicación en PDF]
2021
  • Los biocombustibles en el Mercosur y su vínculo con las políticas de la Unión Europea. Carmen Vicién (Editora). JNcom. Buenos Aires. 2021. ISBN 978-987-88-2549-6. 195 p. [Publicación en PDF]

Artículos científicos

2024
  • Vicién C and Rubinstein C (2024), Graduate certificate on risk analysis for the Agrifood sector at the University of Buenos Aires. Front. Bioeng. Biotechnol. 12:1378538. doi: 10.3389/fbioe.2024.1378538. [Publicación en PDF]
2022
  • Fernandes PMB, Favaratto L, Fernandes AAR, Vicien C, Capalbo DMF and Zerbini FM (2022), To become more sustainable organic agriculture needs genome editing technology. Front. Bioeng. Biotechnol. 10:912793. doi: 10.3389/fbioe.2022.912793. [Publicación en PDF]
  • Vicién, C. y Lewi, D. (2022) Estudios Regulatorios para las Evaluaciones de Riesgo de los Cultivos Transgénicos: Un Análisis Preliminar Agronomía & Ambiente Revista de la Facultad de Agronomía UBA. 42 (1) 8-14 (2022). [Publicación en PDF]
  • Fernandes PMB, Vicien C and Capalbo DMF (2022), Editorial: Genetically engineered products:
    Preparing for the future. Front. Bioeng. Biotechnol. 10:1077237. doi: 10.3389/fbioe.2022.1077237. [Publicación en PDF]
2021
  • Samoggia, A., Landuzzi, P., and Vicien, C. E. (2021) Market expansion of caffeine-containing products: Italian and Argentinian yerba mate marketing strategies, consumption behavior and health perception. International Journal of Environmental Research and Public Health.2021. 18, 8117. https://doi.org/103390/ijerph-18-08117. [Publicación en PDF]

Capítulos de libro

2021
  • Di Paola, M. y Alleva. G. (2021) El Impacto de las Contribuciones Nacionales de Cambio Climático en el Sector de los Biocombustibles. En: Los biocombustibles en el Mercosur y su vínculo con las políticas de la Unión Europea. Carmen Vicién (Editora). JNcom. Buenos Aires. 2021. ISBN 978-987-88-2549-6. 195 p.
  • Petri, G. y Marra, R. (2021). El Impacto de las Medidas de los Países Importadores en la Estrategia de Desarrollo del Mercado de Biodiésel en la Argentina. En: Los Biocombustibles en el Mercosur y su vínculo con las políticas de la Unión Europea. Carmen Vicién (Editora). JNcom. Buenos Aires. 2021. ISBN 978-987-88-2549-6. 195 p.
  • Guarás, M. D. (2021) Construcciones discursivas Sobre la Sostenibilidad de los Biocombustibles: La Influencia de la Unión Europea en el Sector del Biodiesel de La Argentina En: Los biocombustibles en el Mercosur y su vínculo con las políticas de la Unión Europea. Carmen Vicién (Editora). JNcom. Buenos Aires. 2021. ISBN 978-987-88-2549-6. 195 p.
  • Guarás, M. D. y Vicién, C. (2021). Biocombustibles en la Unión Europea en Vistas al Año 2030: Análisis Preliminar En: Los biocombustibles en el Mercosur y su vínculo con las políticas de la Unión Europea. Carmen Vicién (Editora). JNcom. Buenos Aires. 2021. ISBN 978-987-88-2549-6. 195 p.
  • Boussard, J-M. (2021) ¿Cuál es el Futuro de los Biocombustibles? ¿Cuáles Serían las Consecuencias para la Agricultura? El Punto de Vista de un Economista En: Los biocombustibles en el Mercosur y su vínculo con las políticas de la Unión Europea. Carmen Vicién (Editora). JNcom. Buenos Aires. 2021. ISBN 978-987-88-2549-6. 195 p.
  • Vicién, C. (2021). Las Discusiones sobre Políticas en Biocombustibles: Una Cuestión Compleja En: Los biocombustibles en el Mercosur y su vínculo con las políticas de la Unión Europea. Carmen Vicién (Editora). JNcom. Buenos Aires. 2021. ISBN 978-987-88-2549-6. 195 p.
  • Landuzzi, P. (2021) La influencia europea en el mercado del biodiésel de la Argentina. En: Los biocombustibles en el MERCOSUR y su vínculo con las políticas de la Unión Europea. (2021) Carmen Vicién. (Editora). JNCom. Buenos Aires.  195 pág.
2020
  • Capalbo, D., Fernandes, P. Macdonald, P., Rubinstein, C and Vicién, C. (2020). Familiarity in the Context of Risk Assessment of Transgenic Crops: focus on some countries in the Americas.En: Hokanson, K., Roberts, A. F., Romeis, J., Smith, J., Raybould, A., eds. (2021). Biosafety of Genetically Modified Organisms 3. Lausanne: Frontiers Media SA. doi: 10.3389/978-2-88971-493-3. [Publicación en PDF]
  • Lewi, D. and Vicien, C. (2020). Argentina’s Local Crop Biotechnology Developments: Why have they not they reached the Market yet?En: Hokanson, K., Roberts, A. F., Romeis, J., Smith, J., Raybould, A., eds. (2021). Biosafety of Genetically Modified Organisms 3. Lausanne: Frontiers Media SA. doi: 10.3389/978-2-88971-493-3. [Publicación en PDF]
  • Benitez Candia, N., Fernández Ríos, D. and Vicien, C. (2020). Paraguay’s path toward the simplification of procedures in the approval of GE crops. En: Hokanson, K., Roberts, A. F., Romeis, J., Smith, J., Raybould, A., eds. (2021). Biosafety of Genetically Modified Organisms 3. Lausanne: Frontiers Media SA. doi: 10.3389/978-2-88971-493-3. [Publicación en PDF]

Congresos (Trabajos, resúmenes o comunicaciones)

2020
  • Boussard, J-M. (2020) Los Últimos 50 Años: Esbozos del Pensamiento en Materia de Economía Agraria Preparado para la L Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Baluarte Comunicación. Buenos Aires.  Editora: Carmen Vicién. Comentarios: Lucia Longo. ISBN 978-987-86-6613-6. [Publicación en PDF]