Candidato/a al título de Ingeniero Agrónomo.

Título de trabajo: "Relación entre el pH y el color de la carne en novillos terminados bajo diferentes sistemas y su rol predictor de la terneza".

Director/a:  M. Sc. Alejandro Schor. Cátedra de Bovinos de Carne - Departamento de Producción Animal.

Herramienta a utilizar para la presentación: Presencial en el laboratorio de Carne (primer piso).

En cumplimiento de la Res CD 533/2020