Líneas de Investigación

La Cátedra de Fruticultura está desarrollando las siguientes líneas de investigación, relacionadas con la Ecofisiología del estrés en plantas frutales:

• Mecanismos que intervienen en las respuestas del duraznero a la inundación, en la planta y en la fruta en poscosecha.
• Facilitación de recursos de Lotus tenuis al duraznero durante una inundación.
• Relaciones entre factores de estrés en olivo. Tolerancia cruzada a las bajas temperaturas y al estrés hídrico (en preparación).
• Efectos de sombreado de la fumagina sobre la capacidad fotosíntetica y las relaciones hídricas en naranjo.

•  Efecto del ácido salicílico sobre las respuestas del duraznero (Prunus pérsica) a diferentes tipos de estrés abiótico

Por otro lado, se están realizando investigaciones en:

• Aspectos ecofisiológicos de la dormición de las semillas de Actinidia deliciosa (kiwi)
• Cultivos de tejidos de especies frutales (en preparación).
• Cambios en la pared celular de frutas durante la maduración.