Cátedra de Cultivos Industriales

Objetivos principales

La actividades docentes y de investigación de la Cátedra de Cultivos Industriales están orientadas a cumplir con los siguientes objetivos:

  • Establecer criterios para la producción y el manejo de especies vegetales de uso industrial dentro del sistema productivo agrícola argentino.
     
  • Estudiar aspectos eco-fisiológicos de los cultivos industriales tradicionales de la pampa húmeda y de nuevos cultivos para zonas áridas.
     
  • Promover el cultivo de plantas de uso industrial dentro de un marco de utilización racional y sustentable de los recursos naturales.
     
  • Desarrollar estrategias para la introducción y el manejo de nuevos cultivos con potencial aplicación industrial, especialmente aquellos utilizados para la obtención de aceites industriales, gomas, resinas, fibras, esencias aromáticas y medicinas.
     
  • Estimar el potencial que poseen los recursos fitogenéticos argentinos, especialmente los cultivos subutilizados y plantas silvestres, para zonas marginales de producción, estimulando la diversificación productiva.