Departamento de Producción Animal
- Directora: Marter Valeria Elena Schindler
- Subdirectora: Ing. Agr. María Brígida Boveri
Junta Departamental
Profesores:
- Ing. Agr. María Brígida Boveri
- Dr. Gustavo Jaurena
- Dra. María Elena Cossu
Docentes Auxiliares:
- Dra. Alicia Mabel Basilio
- Ing. Agr. Julio Hernán González
- Dr. Rafael Alejandro Palladino
Suplentes
Profesores:
- Dra. Olga Mabel González
- Ing. Agr. Carlos María Vieites
- Dr. Darío Colombatto
Docentes Auxiliares:
- Ing. Agr. Diego Hernán Álvarez Ugarte
- M. Sc. Adriana Ema Josefina de Caro
- Ing. Agr. Luis Orlando Millapán
Cátedras
- Avicultura, Cunicultura y Apicultura
- Bovinos de Carne
- Fisiología Animal
- Forrajicultura
- Mejoramiento Genético Animal
- Métodos Cuantitativos Aplicados
- Nutrición y Alimentación Animal
- Ovinotecnia
- Porcinotecnia
- Producción Equina
- Producción Lechera
- Producciones Animales Alternativas
- Sistemas de Producción Acuática


