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Notas / Video

La producción porcina

En la Argentina durante el período 2012-2016 la producción y el consumo de carne porcina creció un 57,8% y 50,5% respectivamente, según el Ministerio de Agroindustria de la Nación. Como sucede en otros países del mundo, el incremento de la producción fue a expensas de un crecimiento en el número de granjas y de la productividad de las granjas. Desde la Cátedra de Porcinotecnia de la FAUBA acompañan ese crecimiento con investigaciones aplicadas al trabajo en granja, con el aporte de los estudiantes que abordan temas aplicados para la realización de sus tesinas de graduación combinado con estancias prácticas en granjas. Su misión es contribuir al desarrollo productivo porcino colaborando en el desarrollo de tecnologías para una producción porcina sustentable.

 

Minuto FAUBA: Resumen de noticias

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