La empresa de venta de semillas creada por mi abuelo,que existe todavía, hace más de 100 años ,me permite sugerir que nunca existió un tomate criollo . Si en cambio es originario del Plata la variedad Platense cuya semilla vendimos , y se sigue vendiendo todavia que algunos productores siguen cultivando. De tamaño más bien grande. De fruto de dividido ven cascos irregulares , muy sabroso. Pero muy propenso al daño por transporte. De los Perita , sucesivas multiplicaciones del Roma, dieron un tomate de muy abundante producción en enramada y bajo protección de heladas, muchas veces bianual. El Platense más que criollo, podría ser llamado nativo. La gente no conoce su fruto ya , entre otros frutos de tomate. Si esta es una de las variedades rescatadas, felicitaciones. El paladar agradecido.
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Tomate platense
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La empresa de venta de semillas creada por mi abuelo,que existe todavía, hace más de 100 años ,me permite sugerir que nunca existió un tomate criollo . Si en cambio es originario del Plata la variedad Platense cuya semilla vendimos , y se sigue vendiendo todavia que algunos productores siguen cultivando. De tamaño más bien grande. De fruto de dividido ven cascos irregulares , muy sabroso. Pero muy propenso al daño por transporte. De los Perita , sucesivas multiplicaciones del Roma, dieron un tomate de muy abundante producción en enramada y bajo protección de heladas, muchas veces bianual. El Platense más que criollo, podría ser llamado nativo. La gente no conoce su fruto ya , entre otros frutos de tomate. Si esta es una de las variedades rescatadas, felicitaciones. El paladar agradecido.