El Día Mundial de la Alimentación fue proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y reafirmado un año después por la Asamblea General de la ONU.  El objetivo de su creación  fue concientizar al mundo sobre el problema alimentario y favorecer la solidaridad de las poblaciones para luchar contra el hambre, la desnutrición y la pobreza en el planeta. El Día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945.

• http://www.un.org/Depts/dhl/spanish/food