La Tecnicatura Universitaria en Producción Florihortícola tiene por objetivo la formación de técnicos universitarios con habilidad técnica, fundamento científico y ética profesional, capaces de manejar sistemas de producción de especies vegetales florícolas y hortícolas bajo un entorno intensivo con altas productividades, y de tomar decisiones de manejo atendiendo tanto a los aspectos económicos como a la conservación de los recursos naturales a lo largo del tiempo.