| | Fecha | Horario | Disertante | Temática | Programa |
| Primer Cuatrimestre |
| 1 | 25
de Marzo | 18 a 22 hs | Mariana
Ruiz Althabe | Hospitalidad en el Turismo
Rural | [ver] |
| 2 | 15
de Abril | 18 a 22 hs | Sergio
Fiqueprón | El Turismo Rural y las
Organizaciones Familiares PyMES |
[ver] |
| 3 | 10
de Junio | 18 a 22 hs | Carlos
Guillermo Fernandez Balboa | El desarrollo
de pequeños museos y centros de visitantes |
[ver] |
| 4 | 16
de Septiembre | 18 a 22 hs | Silvina
Strada | El Mundo del Carruaje: Como es y
como encararlo en función Turística |
[ver] |
| 5 | A
confirmar | 18 a 22 hs | Fernando
Landgraf | La Magia de las Cabalgatas. Cómo
Diseñar y Desarrollar una Cabalgata de Calidad |
[ver] |
| 6 | A
confirmar | 18 a 22 hs | Juan
Carlos Chébez | Áreas protegidas
para el fomento del turismo rural y el ecoturismo en argentina |
[ver] |
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- Consultoría. Integrantes: Ing. Agr. Ernesto Barrera; Dra. Carolina
López Forastier; Lic. Turismo José Luis López Ibáñez;
Ing. Agr. Sandra Fernández; Lic. Turismo Valeria Di Pierro
- Proyecto
Ruta de la Yerba Mate (Provincias de Corrientes y Misiones). Convenio firmado
con el Instituto Nacional de la Yerba Mate. En Ejecución.
- Proyecto
Aromas, Sabores y Colores (Provincia de Río Negro). Informe.
En ejecución.
- Academia
Nacional de los Alimentos Argentinos
- Maestría en
Turismo Rural (En proceso de diseño conjunto con la Universidad de Guadalajara
de México)
* Actividades de consultoría
y de extensión que desarrolla el Área de Turismo Rural.