Cursos
Cursos en la Fauba
De grado
- Turismo Rural
Materia optativa para las carreras de Agronomía, Economía y Administración Agrarias y Gestión de Agroalimentos.
De Posgrado
- Posgrado de Alta Dirección en Turismo Rural Presencial - Inicio Abril de 2012
- Posgrado de Alta Dirección en Turismo Rural a Distancia - Inicio en Septiembre de 2012
- Video sobre la presentación del curso a distancia.
De actualización
- El Negocio del Turismo Rural
fecha a confirmar - 7º Diseño y Organización de Rutas Alimentarias y Turismo del Vino
fecha a confirmar
V Curso Taller de Turismo Comunitario
fecha a confirmar
Cursos dictados en el Exterior
Países donde se dictaron cursos
En colaboración con otras universidades y en algunos casos Gobiernos se dictan cursos sobre turismo rural con el objetivo de promover el desarrollo de las zonas rurales de América Latina. En el curso se contribuye al desarrollo de proyectos concretos y a la creación de asociaciones de productores.
Se han dictado cursos en:
Brasil
- San Pablo. CINTERFOR - Organización Internacional del Trabajo
- Porto Alegre. CINTERFOR - Organización Internacional del Trabajo
Chile
- Santiago de Chile - Instituto de Desarrollo Rural
Colombia
- El Quindío. Secretaría de Turismo
- Santander. Secretaría de Agricultura
Ecuador
- Cuenca - Universidad de Cuenca
- Guayaquil - Lo Mejor del Management
- Quito - Lo Mejor del Management
El Salvador
- Fundación Salvadoreña de Apoyo Integral, (FUSAI)
Honduras
- Danlí - Programa PRODER de FIDA
México
- Chiapas - Ocosingo. Universidad Tecnológica de la Selva (Ocosingo)
- Sonora - Moctezuma y Hermosillo. Universidad de Sonora
- Jalisco - Puerto Vallarta - Universidad de Guadalajara CUC
- Tabasco - Villahermosa - Secretaría de Turismo
Panamá
- Coclé - Programa PRODER de FIDA
Uruguay
- Montevideo - Universidad de la Empresa
Otros Proyectos
- Consultoría. Integrantes: Ing. Agr. Ernesto Barrera; Dra. Carolina López Forastier; Lic. Turismo José Luis López Ibáñez; Ing. Agr. Sandra Fernández; Lic. Turismo Valeria Di Pierro
- Proyecto Ruta de la Yerba Mate (Provincias de Corrientes y Misiones). Convenio firmado con el Instituto Nacional de la Yerba Mate. En Ejecución.
- Proyecto Aromas, Sabores y Colores (Provincia de Río Negro). Informe. En ejecución.
- Academia Nacional de los Alimentos Argentinos
- Maestría en Turismo Rural (En proceso de diseño conjunto con la Universidad de Guadalajara de México)
Antecedentes de la Fauba en Turismo Rural
Informes
Area de Turismo Rural
Tel. - Fax: +54-11-4523-9700 - Tel.: +54-11-4524-8000 int 8206
E-mail: agrotur@agro.uba.ar
Pabellón de Agronegocios y Alimentos
