Razas de maíz nativas de la Argentina

El trabajo de los autores, realizado en la Cátedra de Botánica Agrícola de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, brinda el conocimiento científico de razas de maíz nativas de la Argentina cuya variabilidad constituye una parte importante de la agrobiodiversidad existente y que es necesario preservar para las generaciones futuras. Este estudio taxonómico es el fundamento para la realización de investigaciones tendientes a determinar el valor agronómico de esas razas y a establecer su posible utilización para la obtención de más y mejores alimentos.