Fisiología Vegetal
Características generales de la asignatura
- Departamento: Biología Aplicada y Alimentos
- Cátedra: Fisiología Vegetal
- Profesor responsable: Jorge J. Casal
- Ubicación de la asignatura en el plan de estudios: Primer año - 2° cuatrimestre
- Duración: Cuatrimestral
- Carga horaria para el alumno: 3 créditos. 3 horas semanales.
Objetivos
Generales
- Comprender los procesos que caracterizan el funcionamiento de los vegetales;
- Identificar aquellos factores que condicionan el desarrollo y el crecimiento de las plantas.
Específicos
- Brindar a los alumnos los rudimentos de la Fisiología Vegetal, los que constituyen las bases elementales necesarias para comprender los procesos fisiológicos que rigen el funcionamiento de las plantas;
- Permitir la comprensión de una serie de conceptos organizadores que expliquen los procesos fisiológicos, por ejemplo: transpiración, absorción de nutrientes, fotosíntesis.
- Efectuar el ejercicio de comprender y explicar fenómenos sobre la base de información cierta.
- Aprender a interrelacionar la información que se recibe durante el curso.
- Interpretar gráficos y tablas.
- Ejercitarse en el uso de términos técnicos imprescindibles para comunicar ideas referidas al tema.
Estructura del curso
La asignatura se dicta en una clase semanal de tres horas de duración, dividiéndose en cuatro módulos principales:
- Economía del agua (3 clases)
- Economía de los nutrientes (2 clases)
- Economía del carbono (3 clases)
- Crecimiento y Desarrollo (3 clases)
Metodología
La materia se dicta en clases de discusión sobre un texto leído y analizado antes de cada clase por los estudiantes. En cada clase el docente introduce el tema del día y define los objetivos a lograr. Además trata interactivamente con los alumnos los puntos más importantes del tema y resuelve las dudas surgidas de la lectura previa. Al finalizar cada tema se hace una síntesis señalando los puntos más relevantes. En todo momento se trata de estimular la participación de los alumnos en la interpretación de textos y datos (tablas y gráficos). Se plantean y resuelven problemas relacionados con el tema de la clase para enfocar los conceptos centrales de la misma y ejercitar habilidades de interpretación y expresión.
