Parque Científico y Tecnológico - Fauba

Misión

Aumentar la competitividad de las Pymes del Sector de los alimentos acercando el mundo de la investigación a las reales exigencias de las empresas, facilitando el vínculo entre la investigación y la transferencia tecnológica a las empresas.

Visión

Los mercados de los agro - alimentos son cada vez más competitivos y menos protegidos, en el pasado la competencia entre las empresas podía basarse sobre una idea brillante, sobre la flexibilidad o, sobre los precios bajos; hoy esto ya no es suficiente debido a la globalización y al ingreso de mercados más agresivos a nivel de precios (Brasil, China).

La solución para permanecer competitivos tanto en el mercado nacional como en el internacional es incorporando mayor conocimiento en la producción.

La calidad es un tema de gran relevancia y, dentro de la misma, asume gran importancia la Seguridad Alimentaria la cual, está reglamentada por Ley. Dicha reglamentación está en constante cambio lo cual lleva a las empresas a tener que incorporarlos en su línea de producción.

Es necesario innovar mejorando y respondiendo a las nuevas exigencias de la legislación y de los consumidores con costos que permitan competir en los nuevos mercados.